伊朗椰棗乾

椰棗又名波斯棗、番棗、伊拉克棗，椰棗有極高的營養價值，椰棗因其含有豐富的維生素、礦物質和天然糖分，被譽為最有營養的乾果，有「沙漠麵包」的美稱。
它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗果肉味甜，營養豐富，既可作糧食和果品，又是製糖、釀酒的原料。可以製成各種糖果，高級糖漿、餅乾和菜餚，以及制醋和酒精。
在西方，大夫會建議節食者恢復飲食時要首先服用天然糖類和飲水。而我們知道椰棗恰恰能夠滿足這種天然糖分以及水的需求。穆罕默德先知居然早在西方提出這種觀點前就曾經說過：節食後你要吃椰棗，如果不吃椰棗要先飲水。當然對於節食(穆斯林齋月)者來講，早餐只食用椰棗的目的是鍛鍊忍受飢餓和減少食物消耗，椰棗內含有的大量多種營養能夠抵禦飢餓感。如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗，或許這種飢餓的感覺馬上就會消失，同時椰棗本身的營養又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。